Відомий український шеф-кухар увійшов в топ-50 людей, що визначають майбутнє світової кулінарії

Український шеф-кухар Євген Клопотенко потрапив в список 50 Next — перелік людей, які найбільше впливають на майбутнє світової кулінарії, складений сайтом The World's 50 Best.

Так, автори рейтингу відзначають дві головні мети Клопотенко — підвищити культуру харчування в Україні і показати її світові, причому український шеф-кухар вже досяг успіху як мінімум в змінах шкільного харчування і «не зупиниться, поки світ не визнає кулінарну міць його країни».

Згідно із записом самого номінанта в Instagram, автори рейтингу зв'язалися з ним самостійно, хоч його команда направила заявку паралельно.

«Це означає, що кожна людина, яка професійно займається гастрономією, знає і про Україну. Тобто ми з командою реально змогли привернути увагу світу до нашої країни», — зазначив Клопотенко.

Нагадаємо, що Євген із захопленням приймає різні експерименти. Так, нещодавно він зі співачкою Іриною Федишин він знявся для телепроекту «Природний відбір», присвяченого нетрадиційним стравам і більш раціональному використанню продуктів.